Ga terug
–+ servings

Japanse pancake

Auteur: Chermaine
Recept printen Recept pinnen
Bereiding 30 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Japans
Porties 4 persoon

Benodigdheden

  • Keukenweegschaal
  • Beslagkom
  • Koekenpan

IngrediΓ«nten
 

IngrediΓ«nten

  • 300 gram spitskool
  • 4 stengels bosui
  • 3 eieren
  • 1 kopje panko paneermeel Grof paneermeel
  • Olijfolie om in te bakken

IngrediΓ«nten voor de saus

  • 1 eetlepel Worcestershiresaus (te koop bij de supermarkt)
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 eetlepel soja
  • 1 eetlepel honing

IngrediΓ«nten topping

  • Japanse mayonaise
  • Nori (zeewierblaadjes)
  • Gebakken uitjes

Instructies
 

Bereiding

  • Snij de spitskool goed fijn en snij de bosui in reepjes.
  • Mix de panko, bosui en spitskool met de eieren. Voeg indien nodig een klein beetje water toe.
  • Verhit olijfolie in de pan en bak de β€˜pancakes’ mooi bruin (deksel op de pan).
  • Meng de ingrediΓ«nten voor de saus en besmeer de bovenkant van de β€˜pancake’ met de saus.
  • Top af met Japanse mayonaise, stukjes nori en gebakken uitjes.

Goed om te weten!

Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onzeΒ  recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!Β 
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.Β 
Recept printen Recept pinnen
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!