Marokkaanse gehaktballetjes
Benodigdheden
- Keukenweegschaal
- Waterkoker
- Kommetje
- Beslagkom
- Koekenpan
Ingrediënten
Ingrediënten
- 30 gram couscous
- 250 gram rundergehakt
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels verse munt (fijn gesneden)
- 1 mespunt kaneel
- Snufje cayennepeper
- 150 ml knoflooksaus
Instructies
Voorbereiding
- Kook de couscous, zoals op de verpakking staat beschreven.
Bereiding
- Doe de couscous in een beslagkom, voeg hierbij het gehakt, de sjalot, knoflook, munt en kaneel. Meng dit vervolgens goed door elkaar. Breng het mengsel op smaak met zout en cayennepeper. Draai vervolgens balletjes ter grootte van golfballetjes.
- Bak de balletjes vervolgens op middelhoog vuur gaar in een koekenpan met een beetje olie. Na ongeveer 12-15 minuten zijn de balletjes gaar.
- Serveer de balletjes met knoflooksaus.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!